農業增產 滿足需求

  人類面對人口日益增長的壓力，聯合國食物及農業組織提出各種迎接挑戰的方案。據聯合國統計和預測，從2012年到2050年，世界對食物和農產品需求要增長50%。這種增長和需求，由於人口增長、城鎮化、人均收入增加，農業土地資源的緊缺，會引發結構性的改變。投入少，產出多的要求，維持和改善小規模生產和家庭農民的生計，對未來農業是一個重大挑戰。資源利用的效率、收入與資源保育，在世界範圍內為滿足對食物改變和增長的要求，都要有巨大的改善，以阻遏和逆轉環境被污染和惡化的命運。

科技的進步、農業的增產，在過去幾十年曾風光一時，到現在已出現明顯下跌現象。過度依賴化學農藥的使用，產生了很多負面影響，特別在穀物方面的害處日益明顯，引起人們的關注。在農業、漁業、林業方面的科研投入需要有所增加，特別要為低收入的發展中國家多做點工作。推廣和採用可持續生產方式，包括食物-牲畜、食物-漁農系統、農業保育、農林種植、營養自覺的農業、可持續的森林管理與漁業管理，成為非常重要的手段。這一切與智能氣候農業管理結合，對生態環境和農業社區的保護起了舒緩作用，對氣候變化也有修復功用，對特定國家及性別的需要都有所照顧。

由於增產的需要，各國都出台了各種鼓勵政策，但這種激勵和價格優惠卻往往與可持續農業的發展產生矛盾。因此，重新調整含意不清的規定，明確農業補助條件，使補助對鼓勵農業增產能起到應有的作用。人口增長，人類對食物的需求增加，不能以犧牲生態環境為代價，必須端正眼前利益與人類長遠生存的觀點。各國政府都有責任為此而定好策略，維護子孫後代的生存權利。香港不是一個以農業為主要收入的地區，但在漁農、種植方面都應制定自己的政策，為謀求子孫後代的生存和世界食品安全謀求福利。

香港在生物科技的教育和研究上有所投入，在農業和海產品養殖等領域都可發揮一些作用。世界人口增長，未來30年世界對農產品的需求激增50%，這給年青一代提供了無限的發展機遇。國家一帶一路政策，要在周邊60多個發展中國家投放資源，幫助各國一起發展，年青人應思考自己應如何對世界做出有益的貢獻。人類面對挑戰，聯合國和國家都需要有志氣的年青一代立大志，走向世界，走出自己的人生路。香港是生我育我的地方，祖國是我們的根，世界是我們發展的天地，願年青人不要小看農業。人類吃飯問題是一件大事，也是有大志的人可迎接的一項挑戰。

http://nationyouth.blogspot.hk/