與青年談農業

香港有朋友在搞無土種植，種出的疏菜自給自足。他的目的就是推銷這種設備，讓每家每戶有了設備後買他的種籽。據這個例子，說明香港不是不能搞農業，而是年青人有沒有把心思放在這上面。香港尚有人在搞種草事業，不是在香港種，而是去蒙古國種。蒙古國人口只有六百萬，但連牛羊算起來卻有六千萬口，可是草糧不夠，也是一件頭頭事。中國經過三十多年的研究，發展出一種中華茅草，蛋白質極高，對牛羊來說口感極好，不但牛羊可吃，養豬、養鵝、養魚都是極佳飼料，種草成了一種極有前途的事業。

與青年學生談農業，有些人會以為讀飽書去耕田低人一等，其實在國外和國內，農業是一項極具挑戰性的學問，前途也是無可限量。中國在農業上有很多突破，袁隆平、李振聲等都是其中的表表者。2015年中國提出農業走出去戰略，沿著一帶一路65個國家在農業上對外投資，這不能不說對香港年青人也是一個大好機會。農業走出去戰略可催生七千五百億農業海外投資市場，面對這種大好機會，有志氣的年青人是否可以考慮考慮呢？中國糧食進口超過一億噸，大豆超過七千萬噸，難道這不是一種可利用的機會嗎？

糧食安全是一帶一路國家都關切的問題，糧食合作可以說是命運共同體。聯合國為解決人類吃飯問題傷透腦筋，香港年青人可以不為所動嗎？農業專家表示，中亞地區地廣人稀，土地集中而平坦，物種資源豐富，但農業生產效率低，勞動力不足，經營方式粗放。在中亞耕地面積最大的哈薩克斯坦，穀類單產卻是中亞最低，小麥產量占糧食總產量的80%，而小麥單產一噸/公頃，僅為中國的1/5，提升潛力巨大。中國有研發優勢，具備資金、技術、人才的輸出能力，香港經營人才如懂得利用，不失為絕佳契機。

為保證中國糧食供應的長久安全，國家在發展現代農業，對傳統農業發展模式進行改革，還實施農業走出去戰略，構建全球供應網絡。這個一帶一路戰略推進對外投資，重塑國際農業規則，不但有利於中國穩定全球市場，也有利於當事國的發展和利益，更是解決人類吃飯問題的重要舉措。中國和沿線國家至少在種植業上有5000億元的合作空間，養殖業有2000億元的合作空間，種子領域合作空間有500億元，香港的年青人是不是應該關心一下呢？愛國不是為錢，但愛國又能賺到錢，於國於己有利，何樂而不為？

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