根據聯合國預測，到2030年，世界人口將增至85億。世界可耕地越來越少，水資源污染和短缺問題遠未解決，人類面對食物安全的威脅。俄羅斯雖然土地廣闊肥沃，但自然環境惡劣，一年大部份時間處於非常寒冷的狀態，不利於農業的發展。為了人類食物的安全，科學家們作出種種努力，精進有為，不斷取得成果。昨天有俄羅斯朋友找我討論建立室內農場項目，種植疏菜，解決他們冬天缺少疏菜的問題。我認為這是個好項目，可以幫助人類緩解食物危機，值得投入時間和精力組織有心人一起為這個項目出力。
室內農業已不是新鮮事，太空人曾把科學家的研究成果帶上太空作過試驗，在太空中成功實現了疏菜種植。現在美國、日本，甚至香港都有人在室內繁殖疏菜。這種種植方式無需陽光、泥土，也不需大量的水，比普通種植要節約95%水。室內溫度、濕度調節到適合植物生長的環境，用發出同樣波長的LED燈照射，植根於可循環再生的布料上，向根部輸送養份。這種種植無需殺蟲劑，也不受化學品的污染，吃起來安全、健康、可靠，養份充足，口感好，與原生態的植物沒有大分別。科學家的努力，實在今人感恩。
香港年青一代從事農業應是大有可為之事，無需在日晒雨淋下工作，而是穿起大白袍，為解決人類健康地吃的理想而奮鬥。根據業內人土統計，不同種類的疏菜，每年可收割22到30次。一個7000平方米的地方，每年可出產100萬公斤高質量的疏菜。種植方式是一行行的排列著，而且可以十層八層的疊起來，全電腦監控。以一般農戶一畝地每年收入兩萬元來計算，這種新農業的收入要高出百倍以上。農業工業化，農民將逐步變成農業工人，集中居住於城鎮之中，過上與城市居民同樣高質量的生活，安居樂業。
香港年青一代有自己的使命，要為大灣區和一帶一路人民貢獻力量，不妨可以在農業方面作些思考。俄羅斯朋友向香港發出邀請，香港完全可以在室內農業方面貢獻力量，籌集資金前往發展。香港人必須抱團出海，不要單打獨鬥，利用香港資本市場的威力，到俄羅斯大小城市，辦一二百家室內農場，給當地提供疏菜。國家一帶一路政策，讓香港人眼界擴闊了，不再只盯著一千多平方公里的土地上。我們除了有香港做背景，胸懷祖國，還可放眼世界，香港年青人的前景無可限量。讓我們一起與國家同行，策劃未來。
沒有留言:
張貼留言