智能農業時代已經來臨,農業4.0或農業2025,深度推進供給側改革,是中國未來農業發展的必由之路。香港積極打擊拖網等非法捕魚活動,擴大魚類養殖區,進行科技化和機械化的漁業生產,鼓勵利用工廈和指定水域進行水產養殖農業科技的新措施,必促進新漁農業的發展。香港政府鼓勵漁農發展養殖業,撥出為數五億元的持續發展基金,幫助漁民應用新科技謀生。漁農合作社正積極思考發展模式,跟上現代社會的發展,利用信息科技,加強資源高效利用,從產業鏈高度智能化運行,朝著可持續方向良性發展。
水產養殖經過了粗放養殖時代、設施化養殖時代、自動化養殖時代,跨入了無人系統時代。由於漁農知識水平低,需要加入教育水平較高的新一代漁農。發展網箱精準自動化養殖,需要轉向陸基或海洋管理和自動化控制系統管理,以提高生產效率和品質。網箱精準養殖設施化程度高,集成材料、機械、電子、苗種、飼料、環境等各方面,通過大數據、物聯網、信息化、人工智能、智能裝備等技術,實現深水網箱遠程自動管理。網箱養殖要配備投餌裝置,由計算機控制、衛星定位、遠程遙控及水域監測系統管理。
網箱養殖投資大,自動化程度高,涉及海洋工程、材料科學、海洋生物與生態工程、海洋環境保護、海水魚類養殖技術與操作管理技術、病害防治、飼料營養等多學科知識,是一項複雜的系統工程。養殖業從人工為主變為自動化、智能化操作,沒有政府的扶持,漁農業就難以獲得轉型。香港人喜愛海鮮,自動化的近海養殖必須獲得發展,如吸魚裝置、水下作業機器人等都必須得到充份的利用。香港在這方面的知識較缺乏,必須和國內水產和海洋局合作,以帶動香港漁民升級換代。政府發揮的作用是不可代替的。
漁業現代化關係到食物供應的多樣性,是13.8億人口必不可少的一件大事。現代社會不只要求吃飽,還要求吃好,更要把環境保護好。最近寧波來香港活動,象山朋友給我送了一對象山竹刻,上面刻著”善待海洋資源,海洋造福人類”,說明人類只有保護好海洋,人類喜愛海鮮的口味自會得到滿足。香港政府支持漁業發展,既為漁民就業提供了機會,也為解決龐大人口食物安全提供了保障。漁農業是香港的傳統行業,我們必須賦於他新的內涵,造福子孫後代。政府和漁民緊密合作發展漁業,香港新漁業才有明天。
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